Con las 30 novedades de la edición 2026 de la Guía MICHELIN, la selección alcanza 307 restaurantes con Estrellas MICHELIN en España y Andorra. ¡Muy importante, cuando su pago sea exitoso,haga clic en el botón Continuar para volver a nuestro sitio web! Nuestro exclusivo restaurante de comida japonesa en España te ofrece una experiencia La cadena de restaurantes con el mejor sushi El nuevo sitio web de Sushiko España está listo.
El arroz tibio, suelto, condimentado sin restos de dulzor, es, como siempre, la mejor pista para medir la calidad de una barra de sushi como esta. Descubre los nuevos establecimientos con la Estrella Verde MICHELIN y consulta el listado con todos los restaurantes que la poseen en España. Barcelona brilla con 29 restaurantes con Estrellas en la Guía MICHELIN 2026. Aunque las Estrellas MICHELIN para restaurantes y las Llaves MICHELIN para hoteles se otorgan de forma independiente, en España encontramos varios lugares donde ambos universos convergen armoniosamente. En esta línea se mueven nuevos restaurantes con una Estrella como Islares, en Bilbao; Taller Seve Diaz, en Tenerife; o Barahonda, en la Región de Murcia.
Un giro a la cocina de toda la vida
Oportunidad de Nuevas Descubre nuestro restaurantes en España y nuestras aperturas más recientes. Tsukimi es el nuevo concepto de restaurantes japoneses. Si por casualidad estás cerca de Avenida del Paralelo, podrías pasarte por este restaurante.
Más de 50 locales donde podrás degustar una cocina japonesa de calidad, a un precio inigualable. Para cenar, fines de restaurante foz bcn semana o festivos, el menú asciende a 20,90€ y niños de entre 3 y 10 años 12, 90€. También tiene una entretenida cinta giratoria para que puedas elegir tus platos o sabores favoritos. Si tienes hijos de entre 4 y 10 años, el menú es de 8,95€. Además, hay para todos los gustos, porque no hay límites en la mezcla de sabores e ingredientes, incluso hay sushi apto para embarazadas, vegetarianos y veganos.
CC Magic Barcelona
El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. El barco Kasato Maru llev\u00f3 en 1908, los primeros sabores japoneses a Brasil. Descubre el nacimiento de la publicación y los hechos que, tras estos 125 años de historia, la han llevado a ser la gran referencia gastronómica y hotelera mundial. Del arroz venere al plancton, de la sepia al queso mahonés, descubre algunas de las creaciones que más han emocionado a nuestros especialistas del paladar el 2025. En la nueva selección de 2026, este vínculo profundo con el terruño se refleja también en el uso de productos de proximidad —convertido casi en un mantra—, desde un respeto absoluto por la temporada y por quienes los cultivan.
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Los niños menores de 3 años o con estatura inferior a 1m no pagan.entre 1m y 1,30m pagan el menu infantil. El servicio a domicilio es gratuito dentro de los 1.5 km alrededor del restaurante. ¿Qué hace que nuestro sushi sea único? Los California rolls son los protagonistas de nuestro menú.
- Este año, los inspectores han descubierto multitud de establecimientos que apuestan por el recetario local, reinterpretan platos ancestrales y recuperan la memoria culinaria de sus territorios.
- Ambos de excelente calidad, muy lejos de lo que se ofrece en la mayoría de restaurantes.
- Varias nuevas Estrellas destacan precisamente por este enfoque, pero no se limitan a reproducir los sabores tradicionales, sino que los versionan con técnica y creatividad.
- El propósito de Yoüme, además de crear deliciosos platos, queremos ofrecer productos frescos, naturales y saludables de alta calidad.
- Un loco de la pureza, el producto, entusiasmado por la cocina de su amona; que también llegó hace 25 años a Barcelona con el reto de dar a conocer otra forma de comer y compartir de la cocina de raíz, la de Euskadi.
El menú está bastante bien y cobran 12.90€ entre semana al mediodía y para cenar en grupos de 2 a 3 personas hay un menú de 35€. Desde aTemporal te dejamos un listado con los mejores buffet libre de Barcelona para que puedas comer todo lo que quieras a precios económicos en lugares de calidad. De hecho, al llegar posiblemente lo encontraremos rallando el wasabi fresco, o con el cepillo para conseguir las láminas ‘katsuobushi’ que utiliza en los platos.
La selección desvela 5 nuevos restaurantes con dos Estrellas y 25 novedades dentro de la categoría de una Estrella MICHELIN. Encuentra los mejores restaurantes y hoteles del mundo en la web de la Guía MICHELIN y en su app, tanto para iOS como para Android. Crea tu cuenta gratuita para disfrutar de una experiencia 100% personalizada, con ventajas exclusivas para descubrir, reservar y compartir tus restaurantes y hoteles favoritos. En total, la selección de restaurantes de la Guía MICHELIN España & Andorra 2026 reúne 16 restaurantes con tres Estrellas, 37 con dos Estrellas (cinco de los cuales se estrenan con esta distinción) y 254 con una Estrella (25 de ellos novedades), sumando 307 locales galardonados.
En ellas se encuentran nuevos restaurantes galardonados como Kamikaze y SCAPAR en Barcelona; EMi y Èter en Madrid; Palodú en Málaga; o Itzuli en Donostia-San Sebastián. A este selecto grupo — que ya incluye casas tan sobresalientes y distintas entre sí como Coque, en Madrid; Skina, en Marbella; o Mugaritz, en Errenteria —, nuestros inspectores han sumado cinco nuevos restaurantes que conquistan, con personalidades muy definidas y propias, el paladar. Este año, los 16 restaurantes españoles con tres Estrellas MICHELIN, el máximo reconocimiento de la gastronomía mundial, han renovado su distinción. Honkaku es el nuevo concepto de restaurantes japoneses. En Sushiko Diagonal te espera un menú all you can eat con muchas propuestas de sushi creativas y sabrosas. El propósito de Yoüme, además de crear deliciosos platos, queremos ofrecer productos frescos, naturales y saludables de alta calidad.
SOBRE YOÜME:
En España está bien representada por varios restaurantes incluidos en nuestra selección, que trabajan esta culinaria desde varias perspectivas, algunas muy pegadas a la tradición y otras en las que se ha fusionado con los productos y platos locales. Está ubicado en carrer de Villarroel 220 y su carta te ofrece una amplia variedad de platos por solo 14.90€ para menú de mediodía y 9.90€ para niños de entre 3 y 10 años. Aunque parte de las elaboraciones se adelantan en otra cocina donde también preparan sushi para servir a domicilio, frente al cliente se rematan todos los platos, y se preparan los nigiris, que se van sirviendo uno a uno. Ambos de excelente calidad, muy lejos de lo que se ofrece en la mayoría de restaurantes. El barco Kasato Maru llevó en 1908, los primeros sabores japoneses a Brasil.Más de un siglo después, celebramos esta fusión asiática de lujoa través de una experiencia gastronómica diferente de sushi y mucho más en Barcelona.
Si conoces y si quieres el lugar adecuado para un nuevo restaurante o si quieres trabajar con nosotros Sushiko cuida cada pequeño detalle para que siempre disfrutes del mejor sushi. Con el servicio de entrega y para llevar de Sushiko, ahora también podrás disfrutar de tus platos favoritos en casa.
